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Le Compagnon Et Maitre Patissier

Fiche document PDF Le Compagnon Et Maitre Patissier - notice PDF

  • Langue : Français
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En bref : Le Compagnon Et Maitre Patissier

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Devenir compagnon boulanger ou patissier.les compagnons boulangers, patissiers restes fideles au devoir. devenir compagnon. boulanger ou patissier. un savoir-faire artisanal d'excellence et un

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Recette de la pate brisee450 gr. 500 gr. information du tableau ci- contre extraite du compagnon patissier tome 3. chaboisier/lebigre. edition j.villette. epaisseur de l'abaisse en mm. 2
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