Ces documents proposent divers modèles de fiches pour le suivi alimentaire et hydrique en milieu de soins ou de coordination. Ils couvrent le dépistage, le suivi des paramètres corporels et la surveillance des régimes spécifiques. Certains fichiers se concentrent sur l'hygiène réglementaire ou la sécurité alimentaire plus large.
Fiche de surveillance alimentaire et hydrique sur trois quarts de portion, mentionnant les régimes hyperprotéinés et hypercaloriques.
Feuille de surveillance alimentaire du CHU de Poitiers incluant l'étiquette patient, le poids, la taille et l'IMC.
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Feuille de surveillance alimentaire du CHU de Poitiers incluant l'étiquette patient, le poids, la taille et l'IMC.
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Document de coordination des soins traitant de l'alimentation, de la surveillance du régime et des signes vitaux.
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Document sur la prévention des escarres abordant la distinction ou l'association entre surveillance nutritionnelle et hydratation.
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Fiche technique réglementaire sur l'hygiène alimentaire validée par les services vétérinaires et le laboratoire départemental.
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Document intitulé surveillance alimentaire d'une seule page sans détails supplémentaires visibles dans l'extrait.
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Fiche de surveillance infirmière hebdomadaire incluant l'objectif glycémique, la mesure du poids et les observations.
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Document sur le système d'alerte précoce pour la surveillance de la sécurité alimentaire.
TéléchargerCertains documents associent ces deux surveillances, tandis que d'autres les dissocient. Il faut vérifier la structure de chaque fiche pour connaître son périmètre exact.
Non, ce document semble viser le cadre réglementaire et la validation par les autorités sanitaires. Il ne s'agit pas d'un outil de suivi clinique individuel.
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