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Amidon Natifs Et Amidon Modifie Alimentaire
- Langue : Français
- Nombre de pages : 2
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En bref : Amidon Natifs Et Amidon Modifie Alimentaire
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- Français
Action de l' amylase sur l'emploi d'amidon amidon a 5o/oopeser 0,16 gr d' amylase de bacillus subtilus completer a 100 ml d'eau. amidon a 5o/oo. dans un tube a essai mettre 2 ml d'empoi d'amidon ajouter 1 ml
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